Moin Reinhold.
Erstmal herzlich Willkommen im Forum und viel Spass hier. :>)
Ich kann Dich beruhigen, das Wilhelmshavener Wasser ist auch so weich und es gibt keinerlei Probleme. Im Gegenteil, gerade den Crystal Reds scheint weiches Wasser sehr gut zu bekommen.
Einzig würde ich überlegen, ob Du wirklich alle drei Arten zusammen halten möchtest. Es geht wohl und sollte zu keinen Kreuzungen kommen (es gibt da aber wohl unterschiedliche Meinungen bzgl. den White Peal mit den Red Fire, glaube ich), aber es kann vorkommen, dass eine Garnelenart dominiert, d.h. die anderen stellen möglicherweise die Reproduktion ein. Wie gesagt kann dies passieren, muss es aber nicht, nur so mal im Hinterkopf halten.
6 mg/l Sauerstoff? Ist eher die Untergrenze. Bist Du sicher, dass der Wert stimmt?