Vertrauen ist gut, Kontrolle ist besser. Wenn dus nicht weißt, kannst du auch mal auf der Hompage des Wasserwerkes in deiner Nähe nachgucken. Da müssten die Werte auch stehen.
Ich pers. würde mir nie Garnelen vom Händler kaufen. Total überteuert! Mach doch mal nen Thread im Suche-Biete-Tausche Forum auf (Wenn du dir über deine Wasserwerte sicher bist).

Da gibts sicher Leute die sich bei dir melden.